كم من الوقت لغلي البيض على الموقد

لسلق البيض على الموقد ، يمكنك اتباع الإرشادات العامة التالية:

1. ضع البيض في طبقة واحدة في قدر أو قدر.

2. أضف كمية كافية من الماء البارد إلى القدر لتغطية البيض بحوالي 2.5 سم.

3. ضع القدر على الموقد على نار عالية حتى يغلي الماء.

4. بمجرد أن يغلي الماء ، قلل الحرارة إلى متوسطة عالية واترك البيض ينضج للمدة المطلوبة من الوقت.

5. بعد أن ينضج البيض للمدة المطلوبة ، ارفعي القدر عن النار وصفي الماء الساخن من القدر.

6. انقل البيض إلى وعاء به ماء مثلج ليبرد قبل تقشيره.

فيما يلي بعض أوقات الطهي التقريبية بناءً على الطريقة التي تفضلها للبيض:

• غليان ناعم: يُطهى لمدة 4-6 دقائق

• متوسط الغليان: يُطهى لمدة 7-8 دقائق

• مسلوق جيداً: يُطهى لمدة 9-12 دقيقة

ضع في اعتبارك أن حجم البيض والارتفاع الذي تطبخ فيه يمكن أن يؤثر على وقت الطهي ، لذلك قد تحتاج إلى ضبط وقت الطهي وفقًا لذلك.